Opis
Podana cena jest ceną za 200g. Produkt o zmiennej wadze, ostateczna waga może różnić się od podanej o +/- 10%.
Rodzinne Gospodarstwo Ekologiczne FIGA to hodowla kóz licząca około 300 kóz mlecznych. Gospodarstwo znajduję się na granicy Beskidu Niskiego i Bieszczadów.
Tereny wypasów to jedno z najczystszych przyrodniczo miejsc w Polsce, dzięki czemu nasze mleko kozie i sery mają bogate właściwości odżywcze i zdrowotne. Kozie mleko jest doskonałe dla dzieci i alergików. Sery kozie są źródłem wartości odżywczych takich jak wapń, kwas foliowy, witaminy i sole mineralne.
Specjalnością gospodarstwa jest tradycyjne przetwórstwo mleka niepasteryzowanego, niczym domowy wyrób serów. W ofercie znajdziesz sery białe, sery podpuszczkowe (bundz i bryndza), sery dojrzewające, sery wołoskie i farmerskie, twarożki, domowe masło, surowe mleko, serwatkę.
Od 2002 roku gospodarstwo rolne nieustannie jest po d kontrolą jednostek certyfikujących. Od 2011 warsztat zarejestrowany serowarski również jest certyfikowany.
W roku 2005 oraz 2015 dokonaliśmy rejestracji kilkunastu produktów na Liście Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa.
